Точилка Fiskars Xsharp — пожалейте свой нож!

Не могу отнести себя к людям, хорошо разбирающимся в ножах. Да и вообще, до недавнего времени к ножам был довольно равнодушен. Лет 15 назад купил в Сплаве охотничий нож Путник-1, но его быстро загубили горе-мастера, которым отдал на заточку. Кстати, в ближайшее время я буду пытаться его восстановить и, быть может, поделюсь результатами здесь. Время шло, ничто не предвещало, но тут вдруг, откуда ни возьмись, взялся приступ найфомании (ножемании), а если быть точнее, то скорее даже морамании, так как я просто влюбился в ножи шведского бренда Morakniv. Но здесь мы поговорим не о ножах Mora, а о точилке Fiskars Xsharp, которая, на первый взгляд, может показаться настоящей находкой для неискушённого ножемана.

Точилка Fiskars Xsharp примечательна тем, что позволяет точить как ножи, так и топоры. Это её плюс и минус одновременно. Плюс в том, что для быстрой заточки топора «‎на коленке» она действительно весьма неплоха. Ну а минус заключается в соблазне для начинающего найфомана засунуть в неё дорогой сердцу нож, зачастую дорогой и в буквальном смысле. Соблазн подогревается различными роликами на Ютубе, где за какие-то 10-15 движений нож становится острым. По глупости я также попробовал подточить на ней свой Morakniv Pro S — нож недорогой, но при это весьма качественный и я был сильно расстроен, обнаружив на клинке неприятные зазубрины и если не ухудшение заточки, то никакого положительного эффекта точно. Кроме того, ввиду расположения роликов по диагонали и того, что рукоять ножа упирается в корпус точилки, заточка происходит крайне неравномерно. С одной стороны совершенно не точится 1 см. клинка от рукояти, а с другой аж 2 см. Ножи разные, но с Морой было именно так. В общем, цена ошибки — два вечера, проведённых за натиранием клинка пастой ГОИ. Явные следы «‎точилки» Fiskars Xsharp убрать удалось, хоть и не на 100%. Впереди ещё правка клинка на качественной точилке Lansky, которую я взял у друга. Здесь у некоторых возникнет вопрос, мол, зачем так париться из-за клинка ценой в 600 рублей? Пойди, да купи новый. В качестве успокоения я на следующий же день купил Morakniv Basic 511 (кстати, при работе по дереву нож мне понравился даже больше, чем Pro S). Но и этот нож я так оставить не могу, уже сроднился с ним знаете ли, несколько ложек успел сделать даже.

Не могу сказать, что точилка Fiskars Xsharp совершенно не подходит для ножей. Конечно же, вы можете быстро подточить ей дешёвые кухонные или садовые ножи, а также старые и видавшие виды клинки, к эстетике которых совсем не предъявляете требований и которым уже вообще сложно чем-то навредить. А вот даже бюджетную Мору я вам категорически рекомендую держать подальше от точилки Fiskars Xsharp и вообще от всех подобных роликовых точилок, как бы там красиво ни рассказывали о них в рекламных роликах. Увы, чудес не бывает, и вжик-вжик в течение пары минут — это совсем не тот способ, который обеспечит настоящую остроту и длительное время пользования ножом без повторной заточки. Ну а про эстетику я уже сказал, точилка Fiskars моментально оставила неприятные следы на клинке.

Искренне надеюсь, что эта заметка поможет кому-то уберечь свой нож от варварской заточки Фискарсом, а также, быть может, сэкономить деньги, с учётом немалой стоимости данного изделия. Уважайте свой нож и он вас никогда не подведёт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *